Skiva tomaterna och aprikoserna riktigt tunt och lägg som taktegel på ett fat. Riv citronskal och blanda med olivolja. Riv försiktigt burratan över. Strö över flingsalt. Servera med citronmelissblad
Ett fantastikt rieslingvin som en vinkunnig vän kombinerade med denna rätt
är Tegernseerhof
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar