Tina en påse oumph i strimlor (det går också bra med strimla quorn). Hacka en stor lök och stek i smör. Strimla två morötter och lägg i pannan. Tillsätt oumphen och stek en stund. Tillsätt en burk krossade tomater, en halv dl tomatpure, några droppar rökarom (kan uteslutas) och 1 tsk buljongpulver. Tillsätt 1,5 dl creme fraich, 1/2 tsk sambal oelek och en msk dijonsenap. Krydda med svartpeppar och lite oregano och salta efter smak. Koka upp och servera med ris.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar