Enklaste pannacottan gör du så här:
3 dl vispgrädde kokas upp med det rivna skalet av en lime och saften av densamma. När det kokar tillsätts 0,8 dl gelesocker multi (helt veganskt). Rör om och koka försiktigt upp igen. Ta av spisen och häll upp pannacottan i små formar eller glas. Ställ i kylen. Inför servering gröper du ur inkråmet från en halv passionsfrukt över varje form. Servera med ett citronmelissblad eller mynta. Grädden kan bytas ut mot kokosmjölk. Det blir magrare, men riktigt gott.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar