Så här års är ofta den frysta mangon i tärningar bättre än den färska, men får du tag i indisk eller pakistansk mango (avlång och med tunnt skal), ta den om den inte är svindyr. Lägg mangon i en mixer tillsammsn med saft av en lime och en halv liter yoghurt. Socker brukar inte behövas. Kör till fin konsistens. Severa med en isbit och några myntablad. Härligt till brunchen.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar